狼疮性肾炎（LN）是自身免疫疾病系统性红斑狼疮（SLE）引起的肾损害，
是系统性红斑狼疮最常见的并发症之一，
据统计，约50%的SLE患者有肾损害的临床表现，
而肾组织病理检查发现肾脏病变者高达90%，
狼疮性肾炎已成为我国终末期肾病的常见病因之一。
饮食建议
SLE患者的饮食应以
优质蛋白质、低脂、低盐、低糖、富含多种维生素和钙为调配原则。
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什么是优质蛋白质？
很多SLE患者有肾损害的临床表现，从而导致蛋白质通过尿液大量丢失，
造成低蛋白血症和水肿等，
因此此类患者必须补充足够的蛋白质，
并且以动物性优质蛋白为主，比如肉类、蛋类、牛奶等。
SLE患者往往伴有代谢功能障碍（如血脂紊乱），
因此特别容易出现高脂血症，从而增加心脑血管疾病风险，
所以不建议患者日常“大鱼大肉”，应控制脂肪摄入。
多不饱和脂肪酸是人体必不可少的营养元素，
可能有助于SLE的患者的疾病控制。
建议患者多食用富含多不饱和脂肪酸的食物，
例如鱼油、橄榄油、坚果、菜籽油、玉米油等。
SLE患者若肾脏受累则常伴随水肿症状，
因此应限制患者的盐摄入量，以免加重水肿症状。
少食用酱油、罐头等富含钠的食品。
SLE患者长期服用糖皮质激素容易血糖升高，
甚至出现类固醇性糖尿病，所以建议患者低糖饮食。
膳食纤维可以通过降低患者血清中自身抗体和炎性细胞因子的水平
来控制疾病活动。
因此建议SLE患者适当摄入膳食纤维。富含膳食纤维的食物包括
豆类、谷物、蔬菜等。
正确饮食的重要性
在近几十年的许多临床研究
评估了饮食和营养元素对SLE疾病活动度的影响。
合理补充营养元素可以改善SLE患者的生活质量。
同时，其副作用比药物治疗更少。
富含纤维、多不饱和脂肪酸、维生素等营养元素的饮食或可通过调节SLE的炎症反应和免疫功能来控制患者的整体疾病活动。
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