7月25日上午，一走进博乐市乌图布拉格镇介格得布拉格村，一阵阵清香扑面而来。村里的加热阿斯农产品销售专业合作社里，工人们正紧张而有序地进行炒面、检验、装袋、装箱等工作，一箱箱谷物炒面将先后被运到乌鲁木齐、塔城、喀什等地销售。工人们正在将炒面装袋。走进合作社的生产车间，不锈钢质的自动化生产线干净整洁，炒制、粉碎、研磨、包装，在机器的轰鸣声中，一袋袋炒面从生产线运输到成品筐，生产周期内尽可能地减少工作人员与产品接触，从生产源头上保证了产品品质。如今，成品袋装的炒面不仅安全卫生，利润也比市场散装的炒面高了50%左右，并且供不应求。博乐市加热阿斯农产品销售专业合作社成立于年3月，主营业务为农副产品的加工、销售，目前主要生产销售各类谷物的炒面产品。合作社成立2年多来，由最初的5名社员发展到如今的30余名，产品种类从过去的6种拓展到现在的10余种，销售范围也从之前的博州本地扩展至全疆部分地州。“现在生产的是我们为奎屯市和额敏县的客户赶制的订单产品，今天晚上就要发货。虽然生产时间紧，我们还是把保证质量放在第一位，每一袋产品都会仔细检查。”在生产线上忙碌的工人叶尔塔依·艾德力说。年合作社成立之初，叶尔塔依过来工作，从最初的元底薪到现在的月收入多元，他非常满意现在的工作。眼看着合作社发展得越来越好，员工们也干劲十足。称重分装介格得布拉格村共有贫困人口25户80人。去年，博州纪委监委驻村工作队干部通过入访走访，瞄准了传统食品——炒面。炒面是哈萨克族群众的传统食品，介格得布拉格村有20余户村民会加工制作炒面，有较完整的加工技艺。“你看，我们合作社的生产标准是通过博州食品药品监督管理局认定的炒面企业生产标准，同时合作社还注册了‘加热阿斯’商标，专业的生产线和过硬的产品质量使合作社的发展迅速。”合作社负责人朱巴米·哈布生介绍。“去年，我们的销售额达万元。今年1-6月，销售额同比增长了30%，随着下半年天气转冷，市场需求增大，销售额应该还会进一步增长。”说起今年产品的销售情况，朱巴米非常有信心。合作社目前生产的部分产品。采访中，朱巴米不停地接到客户要求送货的电话，她耐心记下客户的具体要求，为合作社产品优化改进积累意见。“下一步，我们计划在稳定现有产品的基础上，扩大产量，开发奶疙瘩、奶酪等新产品，并通过电商把我们的产品销往全国，带领更多的村民增收致富。”朱巴米规划着合作社的蓝图。
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